Silvester Menü 2017

An Silvster möchten wir das vergangene Jahr noch einmal Revue passieren lassen und verwöhnen Sie mit dem folgenden 5-Gang- Menü:   zarte Scheiben vom Rehrücken Kürbisvinaigrette & karamellisierte Haselnüsse Wildkräuter *** Duett vom kanadischen Hummer *** pochiertes Nordsee Seezungenfiletmit Lachskern rote Beete Museline, Safranschaum *** zartes Kalbsfilet in Butter gebraten grüner Spargel, Sc. Bernaise Morchel-Sherryrahm [...]

2017-12-14T11:06:23+00:00